Jak Oslavit Puerto Rican Den Díkuvzdání

Den díkůvzdání je jedním z nejvíce amerických svátků a jako Američané, Puerto Ricans přijali některé ze zvyků a tradic této každoroční oslavy.

Hodně z díkůvzdání se slaví v Puerto Rico stejným způsobem jako ve státech: Většina podniků je uzavřena, rodinní příslušníci se shromažďují, je směšné množství jídla a lidé nakupují na "černý pátek" den po.

Nicméně největší rozdíl v tradiční americké díkůvzdání a druhu, který najdete na ostrově, je jídlo. Kombinace klasických tradic amerických díkůvzdání s příchutěmi z latinskoamerického dědictví Puerto Rico můžete očekávat oblíbené oblíbené koření, jako je turecko, šunka a dokonce i oblékání v Puerto Rican Díkůvzdání.

Zahájení Puerto Rican Thanksgiving Feast

Na rozdíl od většiny kontinentálních Spojených států, Puerto Rico díkůvzdání začíná sloužit jedinečné ostrovní předkrm: tradiční latina plantains, druh velkého banánu.

Většina Puerto Rican pokrmy začínají nějakou plantenskou miskou, ale pro zvláštní příležitosti někteří Puerto Rican rodiny udělají něco nazvanéhoguineos en escabeche, nebo nakládaných banánů. Díky zeleným banánům, které jsou rozmazané s cibulkou, zelenými olivami, olivovým olejem a octem, v kombinaci s pikantními bylinkami, jako je oregano a bobkový list, se toto jídlo také běžně podává na narozeniny.

Žádná Puerto Rican oslava je kompletní bez dary, jiný plantain-založený startér společný pro Střední Ameriku a Karibik, který chutí úplně jiný než guineos en escabeche. V případě sklípků jsou plantejty nakrájené a hluboce smažené, dokud nejsou křupavé a zlaté. Pro extra chuť je možno nejprve namočit do česnekové vody nebo podávat česnekovou máslovou omáčkou.

Hlavní kurz: Turecko, Mofongo a další strany

Den díkůvzdání je o krůtě, dokonce i v Portoriku, ale na ostrově se trochu jinak připravuje krůta. Jedna metoda je známá jako pavochón, který zahrnuje pražení krůty nebo velkého kuřecího masa, které byly ochuceny česnekem, oreganem a adobo (směs španělské papriky).

Jinak je morka plná mofonga, plantain jídlo často považováno za nejpopulárnější na ostrově. Mofongo se vyrábí se smaženými a rozmačkanými zelenými plantejty, ​​česnekem a křupavými kousky smažených vepřových kůrychicharrón.

Stejně jako u amerického díku díkůvzdání, Puerto Rican jídlo je kompletní s řadou speciálních stran, včetně mofongo krůtí plněné,jelito(krvavá klobása) aarroz con andules(rýže s hráškem), Puerto Rican verzi rýže a fazole. Mezi další příbory patříalcapurrias (fritters), koktejl a bramborový salát v portorickém stylu.

Dezert a následky svátku

Namísto tradičního amerického dýňového koláče, Puerto Ricans obvykle končí svůj den díkůvzdání tembleque, skořicový kokosový pudink. Dalším favoritem je pudinkdulce de lechevyrobené z karamelizovaného mléka, které je někdy ochucené dýňovými kořeními, které dodávají tradiční americké dotek na pokrm.

Puerto Ricans si po těžkém svátku odpočinout a na pláži najdou mnoho obyvatel ostrova, kteří se brzy odpoledne nasávají na slunce. Rodiny obvykle zůstanou společně po celou hodinu večera, často se chystají k prodeji Black Friday společně následující ráno. Mnoho rodin také využívá příležitosti k zahájení dekorace na Vánoce tím, že jim podepírá a osvětluje stromy, zatímco všichni se shromažďují na dovolenou.

To proto, že dík díkůvzdání oficiálně odstartuje vánoční sezónu v Puerto Rico, nádherné období roku na ostrově. Pokud navštěvujete Puerto Rico koncem listopadu a začátkem prosince, můžete očekávat, že se v obchodech a domovech objeví rozsvícení světla a také celá řada speciálních prázdnin, které se budou konat během celého měsíce.