Ice Restaurant Pommery
- 01 z 05
Montreal Ice Restaurant Pommery
Ledová restaurace: Montreal Fine Dining? la Subzero
Napsal Evelyn Reid - Klíčovou atrakcí v sněhové vesnici Montreal, vedle ledového hotelu a ledovce je Montrealova vlastní ledová restaurace, Pommery, jediná svého druhu v Severní Americe a stejně jako ostatní obyvatelé sněhová vesnice, vyžaduje každoroční přestavbu v zimní sezóně, část roční investice až do výše $ 2.- Podívejte se na co můžete očekávat v ledové restauraci v Montrealu.
Pommery Ice Restaurant Menu
S kapacitou sedadel 60 získal vedoucí šéfkuchař Michelinu Erica Gonzaleza WSM Pommeryho šéfkuchařku Montreal InterContinental Hotel Matthieu Saunier v 2013. Nabídka 2012 obsahovala vodku a limetkový losos připravený ve stylu Gravlax, podpisový talíř Gonzalez, norskou vanilku a malinovou omletou flambou u stolu a "Chantilly" butternutovou squashovou polévku s lískovým lískovým lanýžím a křupavou slaninou. Ale Saunier navrhl trochu jiné menu pro 2013. Tříchodové menu večeře bylo $ 69 ($ 20 na jedno dítě). Ceny a položky menu mohou být změněny bez předchozího upozornění. Mějte na paměti, že ceny 2012 byly $ 59 pro tříchodové jídlo, $ 69 pro pět jídel a $ 16 na oběd.- Podívejte se na menu restaurace 2013 Pommery Ice Restaurant.
Teoreticky ne. Vzhledem k tomu, že okolní teplota ledové restaurace je -5 ° C (23 ° F), kontrola laku nebude nutná. Hosté by se měli oblékat, jako by strávili zimní večer venku, a tak se sbalili. Ale nedělejte si příliš starosti o vaše zadní strany. Ledové židle jsou pokryté falešnou srstí pro teplo a pohodlí, ačkoli jsem zjistil, že část mého anatomického chladu bez sněhových kalhot, kabát, který ji úplně zakryl, nebo polštář pro další polstrování. Pro ty, kteří nejsou zvyklí žít v chladném klimatu, zvážte to, jak se oblékat následovně A ujistěte se, že zadní část je pokryta:- pokud nosíte naplněnou parku, uvědomte si, že dolní peří jsou při izolaci neuvěřitelné, takže při okolní teplotě -5 ° C budete mít na sobě jen málo jako tričko pod ním. Osobně jsem se ocitla v době, kdy jsem měl pocit, že jsem se po dlouhém kabátě natahoval. Rukavice, šátek, zimní boty nebo dešťové boty s hustými vlněnými ponožkami jsou také důležité. Klobouk, tlukot nebo earmuffy potřebné pro děti, doporučené, ale ne zcela nezbytné pro dospělé.
- vlněný kabát s vlnou, kašmírový nebo akrylový svetr pod ním by měl být v pořádku. Nezapomeňte na rukavice, šály, zimní boty nebo boty na déšť s hustými ponožkami z vlny. Klobouk, tlukot nebo earmuffy potřebné pro děti, doporučené, ale ne zcela nezbytné pro dospělé.
- Dokonce i cenově dostupný polyesterový nátěr může fungovat, za předpokladu, že ho vrstevnete s výhodou hustou vlnou, kašmírovým nebo akrylovým svetrem a také tričko / halenku pod ním. Klíčové slovo s polyesterem? Vrstva. Čím levnější jsou vnitřní srsti (polyester je nejvíce cenově dostupný), tím více budete muset kompenzovat s více vrstvami. Rukavice, šátek, zimní boty nebo deštní boty s hustými vlněnými ponožkami jsou také nutností. Klobouk, tlukot nebo earmuffy potřebné pro děti, doporučené, ale ne zcela nezbytné pro dospělé.
Otevírací doba
Ledová restaurace je otevřena ve středu, ve čtvrtek, v pátek, v sobotu, v neděli a v pondělí od 5 pm do 11 hod. Na večeři a od 11 am do 3 pm na oběd. Sezóna 2013 probíhala v tandemu s sezonou Montreal Snow Village. Sezóna může být prodloužena nebo zkrácena v závislosti na počasí.Rezervace
Rezervace je nutná: volání (514) 788-2181 (bezplatné číslo 1-855-788-2181), e-mail [Email chráněn] kdykoli v týdnu nebo rezervovat online. Vezměte na vědomí, že zákazníci s rezervací ledové restaurace, stejně jako hotelové hosté z ledu nemusí zaplatit poplatky za vstup do obce Pommery.PROSINEC 6, 2013 UPDATE: Vzhledem k tomu, co zakladatelé společnosti Montreal Snow Village říkají, že je výsledkem nedostatečné finanční podpory a podpory z radnice, Tourisme Qu? Bec a Tourisme Montrala, Montreal Snow Village nebude otevřen pro podnikání 2014. Žádné slovo ani pro 2015. Připojte se ke své komunitě na Facebooku a přihlaste se k odběru zpravodaje Montreal, který zůstane ve smyčce. Co se týče dalších sezónních aktivit, je to ještě co dělat v zimě v Montrealu.
Pokračujte na hodnotu 2 5 níže. - 02 z 05
Ledová restaurace: restaurace Montreal's Pommery Ice Restaurant - sezóna 2013
Nabídka večeří ve třech chodech: $ 69Jeruzalémská artyčoková a karfiolová krémová polévka s dušenou divokou pražicí a ravioli s artyčkem
Or
Duet z čerstvého a maplewoodového udírny mořského pstruha tartare s blinis, yuzu a tobiko mayo, chiogga řepa
----
Stewed Cornish slepice plněná houbami a sýrem, podávaná s omáčkou "coq au vin", krutony a perlovou cibulkou
Or
Squash, sladký brambor a citronový konfit, jižní vývar (vegetariánská jídlo)
----
Karamelizované koláče s horkou čokoládou, kandovanou hruškou, javorovým pekanem a karamelovou omáčkou Amarula
Dětská jídelní nabídka: $ 16
Sýrový tortellini s rajčatovou omáčkou
Or
Mac & sýr
Nabídka obědového menu: $ 22.50
Polévka dne
Or
Předkrm dne
----
Strouhaný vepřový burger s brusinkami, jablko Granny Smith a grilovanou omáčkou
Or
Cajun lososový nahanový chléb s citrónovým avokádem a křupavou římskou omáčkou
Or
Grilovaný kuřecí zábal s kořeněným mayo, sladkým pepřem a roztaveným pečeným švýcarským sýrem
Or
Risotto? la Osco! S houbami a parmazánem
----
Čokoládový fondant s gaštanovým krémem (+ 5)
Kid's Lunch Menu: $ 16
Sýrový tortellini s rajčatovou omáčkou
Or
Mac & sýr
----
Všechny ceny jsou v kanadských dolarech, nezahrnují daně a mohou se měnit bez předchozího upozornění.
* Cena večeře menu zahrnuje vstupenku do Montreal Snow Village. Cena obědového menu neobsahuje vstupenku do Snow Village.
* Záloha 50% je při rezervaci. Záloha je nevratná.
Pokračujte na hodnotu 3 5 níže. - 03 z 05
Ledová restaurace: restaurace Montreal's Pommery Ice
Pokračujte na hodnotu 4 5 níže. - 04 z 05
Ledová restaurace: restaurace Montreal's Pommery Ice
Pokračujte na hodnotu 5 5 níže. - 05 z 05
Ledová restaurace: restaurace Montreal's Pommery Ice