Prohlídka Malej Země Maui

Pa'ia Town

Pro mnoho návštěvníků bude Maui vždy známý pro své střediska, jemné pláže, šnorchlování a pozorování velryb, Haleakala a Cesta do Hany. Maui je mnohem víc, a skvělý způsob, jak vidět některé z dalších Maui je řídit se přes Upcountry. Jezdec začíná v městečku Pa'ia v severním Shore, pokračuje přes město paniolo Makawao, do Kula známého pro své květiny, zeleninu a ranče a končí u Ulapalakua, kde můžete jíst čerstvé Maui hovězí maso na oběd a popíjet sklenka vína Maui.

Pa'ia byla bývalým plantážním městem, kde byl cukr králem na Maui, a pak se do značné míry zapomněl až do 1980, kdy windsurfing craze přinesl tisíce nejlepších světových windsurfů na nedalekou pláž Ho'okipa, známou jako "windsurfingová kapitál světa" . " Od té doby se město stalo centrem činnosti na severním pobřeží.

Budovy stále vypadají podobně jako na přelomu století 20, ale nové podniky přišli do podoby ... VÍCE uměleckých galerií, řemesel a kuriozit, skvělá pekařství, více než patnáct restaurací včetně jemné Pa ' ia Rybí trh, kde můžete získat skvělé jídlo pro 1 / 4 o tom, co budete platit jinde.

Když jedete do města na dálnici Hana, po pravé straně máte obecní parkoviště. Můžete tam zaparkovat, projet se po městě a snadno se vrátit k autu za méně než hodinu. Pokud přijedete brzy ráno, pravděpodobně uvidíte skupiny cyklistů, kteří dokončují svou sjezdovou jízdu z vrcholu Haleakaly.

Makawao Town

Jak se vrátíte do svého auta, odbočte doprava na Baldwin Avenue. Jakmile opustíte město, budete stále vidět budovy staré továrny na zpracování cukru po pravé straně. Procházíte pole ananasů, které vlastní společnost Maui Land & Pineapple Company, která konzervuje většinu plátků ananasu, které jsou označeny Havajským ananasem.

Další město, kam přijdete, je Makawao, jedno z posledních paniolských měst státu. Paniolové byli prvními kovboji ve Spojených státech. Dlouho předtím tam byli kovboji ve starém západě, paniolos přišel na Havaj v raném 1800u z Mexika, aby učil havajské, jak se stáda dobytka. Pokud projíždíte přes víkend přes město, můžete najít rodeo. Jeden z nejpopulárnějších Havajů se zde koná každý červenec 4.

Parkování může být v Makawao těžké. Máte-li štěstí, najdete místo přímo na Baldwin Avenue, kde můžete zastavit, když procházíte městem. Makawao si zachovává hodně z této paniolové chuti na fasádách svých budov, ... VÍCE, ale na vnitřní straně najdete spoustu uměleckých galerií, butiků, obchodů řemeslníků a restaurací, které sedí hned vedle obchodů, kde místní obyvatelé nakupují. Makawao není jen pro turisty. To je nejbližší město pro mnoho místních obyvatel pro potraviny, účesy a dokonce i paniolo zařízení.

Budete chtít zastavit u obchodů Casanova Deli nebo Komoda pro nějaké čerstvé pečivo a šálek kávy, než budete pokračovat dále po silnici. Budete chtít nést přímo na Makawao Avenue (Highway 400), jakmile opustíte město.

Pukalani do Kula

Pohon z Pukalani do Kula vás provede mnoha místními domy a krásnou zemí s množstvím květin všude. Po ukončení dálnice 400 budete chtít přejít na dálnici 37 na dálnici Haleakala. Budete brzy prosazovat obrat na dálnici 377, což je místo, kde byste se obrátili, kdybyste se vydali na vrchol Haleakaly. Neotáčej se; jen dál pokračujte po dálnici 37.

Vstupte do Kuly ", což na Havajském území znamená prostou, polní, otevřenou krajinu, pastvinu a také to, že víte, že se jedná o suchozemské zemědělství spíše než země s mokřadem. zdroj většiny ostrova produkuje z farmy "*

Ve skutečnosti, v nadmořské výšce asi 3000 nohou, Kula produkuje sladké Maui cibule, salát, rajčata a brambory. Kula je také bohatá na eukalypt a květiny mnoha odrůd. Většina karafiátů používaných v lese po celém Havaji se pěstuje zde. Najdete také proteas, orchideje, ... VÍCE ibišek a jadeové víno.

Maurská bohatá zemědělská historie se datuje od raných havajských, kteří rostli taro a sladké brambory. Havajci přešli na irské brambory, aby zásobili velrybářskou flotilu, která dorazila na počátku devatenáctého století, a místních obyvatel se i nadále přizpůsobovali novým plodinám.

Kula a Alii Kula Lavender

Pokud máte čas, zastavte se u církve Ducha svatého. Otec James Beissel a jeho většinou portugalští farníci postavili tento osmiúhelníkový kostel v 1894. Je vybaven ozdobným ručně vyřezávaným dřevěným oltářem doručeným králem a královnou Portugalska portugalským plantážním pracovníkům Maui.

Při procházce základní školy Kula na pravé straně se brzy dostanete k Rice Memorial Park vlevo. Vezměte 2nd doleva po Rice Parku na Junction 377 East. Projděte kolem míle 1 / 4 a po zaokrouhlení zatáčkou zaveďte rychlou cestu Waipoli Road. Projděte horní část silnice a otočte doprava před strážní dobytek na cementovou příjezdovou cestu. Postupujte podle značek na farmě Aliv Kula Lavender Farm.

Tam, kde kdysi rostl protea, začal Alii Chang velice rozvíjet levandule, když mu byl dán dárek levandule. Ohromen tím, jak dobře rostla na svazích Haleakaly, Alii brzy koupila všechny rostliny levandule, které byly místně k dispozici a objednaly víc. Dnes v 31 rozmanitých odrůdách levandule rostou na farmě ... VÍCE a rozkvétají hojně v měsících červen, červenec a srpen.

Proč levandule? Během let je levandule známo, že uklidňuje nervy, zmírňuje stres, bolesti hlavy a nespavost, usnadňuje depresi, povznáší ducha a vzbudí vášeň. Levandule má mírně zemitou vůni, která přitahuje muže i ženy. Je to jedna z mála rostlin, které jsou nejméně alergické a jsou tak všestranné a používají se v lotionách, svíčkách, potravinách, parfémách a aromaterapeutických výrobcích.

Alii Kula Lavender Farm Tour

Při návštěvě Alii Kula Lavender je nejlepší volat a rezervovat prohlídku. Nejoblíbenější turné je jejich Lavender Garden Tea Tour, která funguje denně od firmy 10: 00 am 12: 30 pm Obsahuje levandulový horký čaj, koláčky, orientaci na levandule, prohlídku zahrady a návštěvu prodejny .

Prohlídka na zahradě trvá asi hodinu a stojí za váš čas a peníze. Budete se divit, jak každá z různých druhů 31 vůně levandule tak odlišná. Každý druh levandule se používá pro jiný produkt. To, co činí dobré levandule pro lotion, pravděpodobně nebude vhodné pro potraviny.

V celé zahradě uvidíte různé proteas - květiny pěstované na farmě před levandulem. Budete také vidět a cítit jiné druhy rostlin pěstovaných na majetku.

Prohlídka se uzavírá v obchodě s dárkovým zbožím, kde si můžete zakoupit řadu výrobků vyrobených z levandule.

Návštěva Alii Kula Lavender stojí za váš čas. Nikde jinde na světě nevidíte tolik ... více druhů levandule. Budete překvapeni tím, že tato rostlina využívá několik let, jejichž historie se datuje zhruba za 2,500 roky lidem z Arábie, Egypta, Fenicia a starého Říma.

Když opustíte Alii Kula Lavender, vyrazte zpět na hlavní silnici 37 a pokračujte směrem doleva.

'Ulupalakua Ranch

Zůstaňte na dálnici 37 celou cestu do města Keokea. Projděte obchod Henry Fong vpravo a pokračujte 5.1 míle k 'Ulupalakua. Vaše další zastávka bude Tedeschi Vineyards a Maui's Winery. Vinařství je hned za rančskou centrálou a obchodem na farmě Ulupalakua.

Oblast 'Ulupalakua má zajímavou historii. V 1845 King Kamehameha III pronajal Honua'ula - přibližně 2000 akr část velkého okresu, který známe jako Ulupalakua - společnosti LL Torbert za účelem pěstování a zpracování cukrové třtiny. V 1856 získal kapitán James Makee "Torbert Plantation v Honua'ula", která zahrnovala půdu, cukrovar, budovy, nářadí a více než 1600 hlava hospodářských zvířat. Kapitán se přestěhoval do Maui a pojmenoval svůj nový domov "Rose Ranch" po oblíbené květině své ženy Catherine, Maui's Lokelani Rose. Ranch se rychle stal jedním z Mauiových výstavních míst - známý pro svou pohostinnost i zemědělskou zdatnost.

V 1874 ... VÍCE Král David Kalakaua, Merrie Monarch a jeho královna Kapi'olani poprvé navštívili Rose Ranch. Král se stal tak častým návštěvníkem, chalupa byla postavena pro něj na majetku, který ještě dnes existuje, stejně jako místo vinárny je degustační místnost.

V 1883 byla poslední kultura cukru zpracována v Ulupalakua Mill a oblast se stala pracovním rančem. Po změně ruky několikrát během příštích osm desetiletí stávající majitel C. Pardee Erdman koupil nemovitost v 1963 a pojmenoval ji "Ulupalakua Ranch".

Vinice Tedeschi - Maui's Winery

V 1974 Vineyards Tedeschi byla založena na ranči půdě pronajaté Emil Tedeschi, kalifornský vinař.

Zatímco čekají na své první hrozny, vinice experimentovala s ananasovým vínem a v 1977 vydala své ananasové víno Maui Blanc. V 1980 byly sklizeny první hrozny a v prvním kroku 1984 Tedeschi byl vypuštěn Maui Brut.

Dnes vinařství prodává sortiment vín vyrobených z hroznů, stejně jako několik dalších specialitních vín vyrobených z ananasu, mučenky a dokonce i malin. Mým nejoblíbenějším je jejich nejprodávanější Maui Splash, lehké a ovocné víno vyrobené z ananasu a ovoce z vášně.

Vaše první zastávka při příjezdu do vinárny by měla být degustační místnost, kde si můžete vyzkoušet různé odrůdy vína. Ochutnávací místnost je otevřena sedm dní v týdnu. Průvodci jsou dobře známí v historii oblasti a na ranči, a budete si vychutnávat procházky skrz pozemky, kde se havajské královské království jednou uvolnilo společně s dalšími známými hosty Captain Makee.

Po cestě se vrátíte do degustační místnosti a koupíte si na oběd láhev vína a možná ještě pár dalších, které si s sebou vezmete. Na oběd potřebujete pouze projít po ulici na obchod Ulupalakua Ranch.

'Ulupalakua Ranch Store

První otevření v 1849 během Polk administrace, 'Ulupalakua Ranch Store je nejbližší místo k jídlu oběd, a nenajdete žádné lepší místo v Upcountry.

Uvnitř je malý deli, kde si můžete objednat připravené deli sendviče nebo grilované sendviče s masem z ranče, včetně čerstvého hovězího masa nebo dokonce losu. Nikdy nenajdete čerstvější hovězí maso než tady a sendviče jsou na grilu uspořádány na venkovní verandě.

Zatímco se připravujete na oběd, nezapomeňte se procházet skrz obchod a podívat se na některé zajímavé značky na zdi. Když je připraven váš oběd, můžete jíst přímo na verandě nebo ji vzít zpět do vinárny, kde si ji můžete vychutnat s láhevem studeného vína.

Po obědě je čas obrátit směr, ale je ještě jedna zastávka, než skončí výlet.

Surfování kozí mléčné výrobky

Jak se vydáte dolů po dálnici 37 přes Kulu, držte oko na Omaopio Road nalevo. Otočte doleva na Omaopio Road a jděte asi míle a půl, dokud neuvidíte znamení pro Surfing Goat Dairy.

Vlastnická a provozovaná německými expatriáty Thomas a Eva Kafsack, Surfing Goat Dairy je jednou z dvou kozího mlékárny na Havaji. Je umístěn na 42 akrech s téměř dvěma třetinami vyhrazenými jako pastviny, což dává třem dolarům Dairy a více než 80 má dostatek místa na potulování a krmení a spoustu půdy pro zavlažování Thomasem a Evou.

Hledá-li nový směr v životě, Thomas se vzdálil své softwarové společnosti a Eva odešla z práce na výuce německé vysoké školy. Zatímco Thomas pracoval na finančním plánování, Eva se snažila učit řemeslo a tajemství výroby sýrů z nejlepších evropských. Práce v mlékárnách a návštěvách mlékáren v celém Německu, Rakousku a Francii jí umožnila rozvíjet mentální představu o typu mléka, který chtěla běžet, ao sýrech, které chtěla produkovat. Udělali ... VÍCE tento obraz realitou za poslední tři roky.

Nenašli byste dva další zajímavé lidi na Maui a budete ohromeni, jak se oslovují každý z jejich koz jméno a vědomě mluvit o zvycích a preferencích každého kozího. Při mé návštěvě jsme měli štěstí, když jsme viděli děti, které se dnes ráno narodily. Proč "Surfing Goat Dairy"? Odpověď se stává zřejmá, když vidíte nejen surfovací prkna v kozích perách, ale i kozy, které na nich stojí, jako by čekaly na další vlnu.

Surfování kozího mléčných výrobků

Surfing Goat Dairy produkuje více než dvacet různých sýrů, od smetanových sýrů, jako je "Udderly Delicious", sýrový Chevre k exotickým odrůdám jako Mandalay (jabloně a kari), "Pirate's Desire" (ančovičky a kapary) Secret "s čerstvým anajským maui. Dairy také vyrábí několik měkkých sýrů, včetně sýra měkkého sýra zralého voskem, v olivovém oleji s česnekem nebo pokrytého mesquitovým popelem spolu s sýrem zralým sýrem feta.

Produkují také mýdla vyrobená z kozího mléka. Všechny jejich produkty jsou k dispozici v mlékárně nebo online k odeslání.

Tyto sýry najdete také v mnoha obchodních centrech na Maui. Jejich produkty jsou také nabízeny v mnoha z nejlepších restaurací Maui.

Když opouštíte mlékárnu a vrátíte se zpět do West Maui nebo do oblasti Kihei / Wailea, měli byste se cítit spokojení a hrdí, že jste viděli oblast Maui, že většina návštěvníků se nikdy neodvážila jít. Pokud jste jako já, oceníte ... VÍCE mít den mimo husté rekreační oblasti, v části Maui, kde je tempo života pomalejší, chladič počasí a kde je krása údolího ostrova všude je vidět.